入冬后，这菜要用劲吃，一祛湿寒，二健脾胃，三强免疫，别不懂吃

发布日期：2024-11-20 16:17    点击次数：180

导读：俗语说：“潮湿不除百病生”。每年入冬后，咱们也要实时排出体内的潮湿，因为在阴寒的冬天，不少东谈主齐会吃一些浓重或者甜食，这2种食品齐会导致潮湿生发，而有些中老年东谈主因为年岁大，也不念念到处往来，每天就会呆在家里，恒久不晒太阳，也会导致潮湿侵入到体内。若是躯壳恒久潮湿重，不仅会毁伤脾胃，而且精神现象也会越来越差，而况免疫力还会下落，是以在冬天，每周吃2-3次能祛湿的食品，更故意于祛湿。

而今天我给宇宙保举的这种食品，它是潮湿的“死怨家”，而且每年冬天恰是它大齐上市的工夫，它便是许多东谈主齐爱吃的“茴香”，茴香别号怀香、怀香子、茴香子、小茴、茴香苗、香菜丝，在南朔方齐有食用茴香的民风。因为它含有一种叫作念“茴香油”的养分物资，这种物资具有“祛湿寒、健脾胃、强免疫”的功效，是以在冬天，一定要多吃茴香菜！而今天我共享的茴香服法，是茴香最佳吃的2种作念法，在冬天换着作念着吃，把体内的湿寒齐斥逐，平缓过冬！

【保举服法1】：茴香丸子

茴香的服法许多，而它和一些蔬菜相通，也不错把它作念成丸子，而且作念好的茴香丸子，超等香超等酥，不论是凯旋吃已经烫暖锅，齐是超等好意思味，作念一次，吃上一周齐是没问题的。

【食材准备】：茴香200克、鸡蛋1个、食盐、鸡精、面粉150克、淀粉50克、净水、食用油适量。

【制作才能】：

第一步：最初将茴香冲洗干净，然后把茴香切成小碎末，接着将鸡蛋、食盐、鸡精全部放到茴香中抓拌均匀。

第二步：把准备的面粉、淀粉全部撒到茴香中，然后徐徐搅动，若是嗅觉相比干，不错徐徐的加点水，直到将它们搅动成相比干的面糊，接着放入一勺油到内部拌匀，加了油不错使茴香丸子吃着更香更脆一丝。

第三步：锅中放入适量油，等油温烧到6成热后，将茴香面糊持成小丸子放入锅中，然后开中火徐徐炸，省略炸3-4分钟，直到将茴香丸子外在炸成浅黄色即可捞出，接着控干茴香丸子即可食用。若是吃暖锅，也不错将一些茴香丸子倒入锅中煮，亦然非常香的。

【保举服法2】：茴香拌五香花生

茴香亦然一种不错凯旋生吃的蔬菜，比如茴香拌五香花生便是一齐经典的凉拌菜，而且作念好的茴香拌五香花生，比其他凉拌菜更香更入味一些，是我最爱吃的一齐凉拌菜。

【食材准备】：茴香100克、花生米200克、八角2克、香叶3克、干辣椒、花椒、生抽、食盐、食用油、小米椒、蒜末、食用油适量。

【制作才能】：

第一步：把花生米放入冷水中浸泡6-8小时，直到将花生十足泡胀后捞出洗净，然后把花生米、八角、香叶、生抽、干辣椒、花椒、适量水放入锅中，大火将水煮开后，小火煮20分钟关火，接着将花生米浸泡2小时后捞出，这么不错使花生米吃着更入味。

第二步：把茴香老叶老茎全部摘的扔掉，然后把茴香放入净水中浸泡2分钟后捞出，接着再用自来水将茴香冲洗干净后，把它切成2-3厘米的小段备用。

第三步：将五香花生和茴香放入盘中，然后将极少香油、小米椒、蒜末放入它们名义，接着淋上一勺滚沸的热油到蒜末上，终末将它们搅动均匀即可食用。在吃炖菜时，作念上一盘茴香拌五香花生，降火又解腻呢！

入冬后，“茴香”这菜要用劲吃，一祛湿寒，二健脾胃，三强免疫，别不懂吃！若是今天的著作对您有匡助，请点一个饶恕，点一个赞，这是对我最大的援手。后续胡师父还会给宇宙耕作更多作念菜诀窍、养生妙技，终末感谢宇宙的不雅看。

发布于：湖北省